Nano Cinco est une brasserie artisanale située dans le quartier populaire de Limoilou, à Québec.

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TAPROOM ET BOUTIQUE

Nos produits sont disponibles à la brasserie en consommation sur place et pour emporter. La brasserie est aussi un lieu de rassemblement et d’accueil pour des événements locaux et culturels.

ORIGINES

Nano Cinco est le projet de trois brasseurs amateurs. Il est le fruit d’années d’expérimentation et de créations de recettes. Le terme « nano » est un rappel aux origines de la brasserie qui a d’abord été une nanobrasserie ( »brasserie maison ») pendant plus de 5 ans.

NOS BIÈRES

Nano Cinco se spécialise dans la création d’IPA, de bières sûres, de bières de soifs, de stouts et de bières vieillies en barriques. Notre système se distingue par sa conception qui permet à la fois la production de volume commercial et de petites quantités de bières expérimentales.

NOS DERNIÈRES PUBLICATIONS

𝟐𝐄 𝐀𝐍𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐈𝐑𝐄
𝐒𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟒 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 🎉

*** 6e BIÈRE ***

Nano Cinco X @mellonbrasserie

𝟏𝟎𝟒 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞𝐬 - 𝐓𝐦𝐚𝐯𝐞́ 𝐏𝐢𝐯𝐨 - 𝟒,𝟕%
Pour souligner nos 104 semaines d'existence, nous voulions absolument faire une belle bière de soif qui sort des classiques bières blondes avec nos amis de la brasserie Mellön à Montréal particulièrement appréciés pour leurs lager en tout genre.

Avec 104 semaines, nous avons donc opté pour une Tmavé Pivo, lager foncée de style tchèque, houblonnée au Saaz. Malgré sa robe sombre, ses notes de torréfactions et ses saveurs maltées riches et complexes, cette bière se distingue par sa légèreté et sa grande buvabilité.
🖌 Mim Leclerc

Disponible le 14 décembre dès 12h ⏱
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Le 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟒 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 prochain nous fêterons nos 2 ans 🥳

Déjà deux ans que nous partageons avec vous notre amour pour la bière artisanale. Pour marquer cette étape incroyable, nous vous invitons à venir célébrer avec nous. Collaborations, bières vieillies en barriques, merch, musique et pop-up culinaire sont au programme. On a hâte de lever notre verre avec vous!

Les autres bières, et il y en a encore plusieurs, seront annoncées dans les prochains jours ;)

𝟐𝐄 𝐀𝐍𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐈𝐑𝐄
𝐒𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟒 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 🎉

*** 5e BIÈRE ***

Nano Cinco X @toltek_brasseurartisan

𝟐𝟒 𝐦𝐨𝐢𝐬 - 𝐓𝐫𝐢𝐩𝐥𝐞 𝐍𝐄𝐈𝐏𝐀 - 𝟗,𝟔%
Pour souligner nos 24 mois d'existence, nous avons inviter nos bons amis de chez Toltek pour faire une collaboration qui symbolise à merveille notre amour reciproque pour les houblons néo-zélandais. 24 mois est une Triple New England IPA houblonnée sans retenue aux cultivars Manilita et Superdelic, puis au nouveau produit enrichi en thiol de chez Freestyle Hops, le Mega Terps. Ce dernier est un mélange de Motueka, de Southern Cross, de Rakau et de Phantasm (poudre de raisins Marlborough Sauvignon Blanc) créé pour apporter le plus de terpènes possible, composante chimique similaire aux huiles essentielles, et ainsi accroitre les arômes tropicaux de la bière. Cette bière épaisse et particulièrement aromatique développe notamment des notes de pamplemousse et de papaye.

Disponible le 14 décembre dès 12h ⏱
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Le 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟒 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 prochain nous fêterons nos 2 ans 🥳

Déjà deux ans que nous partageons avec vous notre amour pour la bière artisanale. Pour marquer cette étape incroyable, nous vous invitons à venir célébrer avec nous. Collaborations, bières vieillies en barriques, merch, musique et pop-up culinaire sont au programme. On a hâte de lever notre verre avec vous!

Les autres bières, et il y en a encore plusieurs, seront annoncées dans les prochains jours 😉

𝟐𝐄 𝐀𝐍𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐈𝐑𝐄
𝐒𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟒 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 🎉

*** 4e BIÈRE ***

𝐃𝐨𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 - 𝐖𝐢𝐥𝐝 𝐀𝐥𝐞 - 𝟓,𝟓%
Douelle est une Wild Ale vieillie 12 mois en barrique demi dune d'armagnac, une eau de vie de vin avec des dénominations géographiquement restreintes à une région particulière de la France. En résulte une bière sûre et sauvage au corps léger, mais aussi très complexe avec ses arômes citronnés et boisés, puis ses notes de spiritueux.
🖌 Linographie par Rose Martin

Disponible le 14 décembre dès 12h ⏱
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Le 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟒 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 prochain nous fêterons nos 2 ans 🥳
Déjà deux ans que nous partageons avec vous notre amour pour la bière artisanale. Pour marquer cette étape incroyable, nous vous invitons à venir célébrer avec nous. Collaborations, bières vieillies en barriques, merch, musique et pop-up culinaire sont au programme. On a hâte de lever notre verre avec vous!

Les autres bières, et il y en a encore plusieurs, seront annoncées dans les prochains jours 😉

𝟐𝐄 𝐀𝐍𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐈𝐑𝐄
𝐏𝐨𝐩 𝐮𝐩 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞

@leclocherpenche

Le 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟒 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 prochain nous fêterons nos 2 ans 🥳

Déjà deux ans que nous partageons avec vous notre amour pour la bière artisanale. Pour marquer cette étape incroyable, nous vous invitons à venir célébrer avec nous. Collaborations, bières vieillies en barriques, merch, musique et pop-up culinaire sont au programme. On a hâte de lever notre verre avec vous!

Pour l'occasion, nous avons l'immense plaisir d'accueillir à nouveau le Clocher Penché pour un pop-up culinaire exclusif! 🍽️🦪✨

Niché au cœur du quartier Saint-Roch, le Clocher Penché est une adresse emblématique de la ville de Québec. Ce restaurant, installé dans une ancienne bâtisse à l’architecture unique et chaleureuse, allie avec brio authenticité et modernité culinaire.

Leur cuisine, inspirée des produits locaux et de saison, reflète l’essence même du terroir québécois, tout en s’ouvrant à des influences contemporaines. Chaque plat est une œuvre d’art où créativité, fraîcheur et saveurs se rencontrent. Une expérience culinaire à ne pas manquer dans une ambiance festive!

Le Menu sera annoncé quelques jours avant l'évènement.

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COORDONNÉES

236 3e Rue, Québec, QC G1L 2S8

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581-705-0535

HEURES D’OUVERTURES

Lundi: 15h – 22 h
Mardi: 15h – 22 h
Mercredi: 15 h – 23 h (Nano Pub Quizz 20h à 22h)
Jeudi: 12 h – 0h00
Vendredi: 12 h – 1 h am
Samedi: 12 h – 1 h am
Dimanche : 12 h-22 h